Главная » Новости » Прочее » Чем нас кормят
Чем нас кормят2017 51 Pacak 13.02.2019 | |
На прилавках магазинов можно часто встретить продукт, похожий на фарш, с маркировкой ММО.
Мне попалась рекламная статья о пользе такого мяса. Здесь я приведу только выдержки или выжимки из нее, как вам будет угодно. Российского производителя обязали писать состав продукта на полуфабрикатах, но хитрости нет предела, текст печатается не читаемым шрифтом. Именно поэтому я обзавелся компакт-лупой повышенной мощности и ношу ее с собой в кармане. Дальше поймете, почему. Итак, продолжим: ММО - что это? Это полуфабрикат. Его делают из остатков филейной части птицы, костей, сухожилий. Ингредиенты помещают в специальную машину, которая перемалывает их до пастообразного состояния. Жиров в ММО больше чем белков. ММО может быть полезным?
По правилам бактерии умирают при грамотном охлаждении без использования различных добавок из класса Е. Охлажденное ММО должно храниться не больше трех суток (не в замороженном виде). А в замороженном не дольше двух месяцев. Вероятность добавления различных посторонних компонентов в такие продукты велика, так как не все торговые точки распродают подложки вовремя. По регламенту мясо механической обвалки птиц должно продаваться на территории той местности, где оно изготавливалось, так как это скоропорт. Вы можете избегать покупки данного продукта. Но в том или ином виде все-равно с ним столкнетесь. Мясо механической обвалки птиц из-за податливой консистенции зачастую добавляют в колбасные изделия, котлеты, пельмени и начиненные готовые блинчики. А теперь посмотрите несколько видеороликов: Это называется - механическая обвалка мяса. Если вы читаете в составе продукта: "механическая обвалка" , то должны себе хотя бы представлять, что это такое и решать самим, стоит это есть или нет. Это не показывают по телевизору, а если и показывают, то только ночью, потому что фильмы ужасов - это для маленьких детей. Ролики сняты вполне легально, на крупных предприятиях по переработке мясной продукции. Но чаще это происходит вот так: Теперь, после всего увиденного, хочу вам показать из чего же все-таки делают колбасу. Скажу по секрету, я давно уже ее не покупаю:
| |
|
Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КОММЕНТАРИИ:
| |
1 2 » | |
ПОПУЛЯРНОЕ: